多效降膜蒸发器在前面也给大家介绍过,分为单效、双效及多效。因其加热温度低,蒸发速率快,物料在设备中停留时间短,节能降耗的原因,在食品、化工、制药等方面都有广泛应用。但是,在实际应用过程中究竟采用几效进行蒸发更为合理呢?下面跟着小编一起去看看吧。
多效蒸发器在多效蒸发过程中不仅有温差损失,还有热损失。但是要想保证蒸发有效快速的运行,需要保持一定的温度差,也就是说随着效数的不断增加,二次蒸汽作为次效的加热源,温度会越来越低,于是后效的蒸发温度也越来越低,蒸发量也就越来越低。
因此,应根据物料的特性、生产能力的大小、节能的效果、浓缩后料液浓度的高低等几个方面进行综合考虑,选择并确定蒸发器的效数。一对于蒸发量在1200kg/h~2500kg/h、物料出料浓度在40%~45%的,多采用双效或三效;蒸发量在2500kg/h~ 10000kgh,出料浓度在40%~75%的,可选择三效或四效;对生产能力超过10000 kg/h的大生产能力就可采用四效蒸发,超过20000 kg/h可考虑采用四效或五效进行蒸发。单效蒸发目前基本上很少用了,除非蒸发量很小(小于500kg/h),对浓度的要求也不高,料液属于非热敏性,间断生产或在实验室中才考虑单效蒸发。单效蒸发浓度提升慢且需要重复蒸发,在蒸发过程中物料受热时间较长,尤其是热敏性物料,会破坏料液中有益元素。
经过理论计算,根据物料物理性质,正确选择降膜式蒸发器的效数,无疑可起到节能降耗的作用,从而达到生产需要。